fbpx
حلوياتحلويات شرقية

طريقة عمل البسكويت العادي “أحسن من أى محل”

تعتبر طريقة عمل البسكويت العادي من Egypt Chefالحلوياتيقة مضمونة ومثالية ومجربة من الجميع، يعتبر البسكويت من أشهر أنواع الحلويات في الوطن العربي والعالم، فما أشهى من قطعة من البسكويت الهش اللذيذ مع كوب من الشاي، وللوصفة الأصلية تابعونا….

طريقة عمل البسكويت العادي منال العالم

مكونات البسكويت السادة

  • نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف كوب من السكر الأبيض الباودر.
  • كوب من الدقيق.

خطوات عمل البسكويت منال العالم

  1. باستخدام المضرب الكهربي يتم خلط السكر مع الزبدة في إناء إلى أن تكتسب لون أصفر فاتح.
  2. يتم إضافة الدقيق إلى الخليط ومن ثم نستمر بالخفق إلى أن تصل العجينة إلى شكل فتات الخبز الصغيرة.
  3. يتم إزالة المضرب ومن ثم استكمال العجن باليدين.
  4. يتم صنع أسطوانة من عجينة البسكويت، ومن ثم نغلفها بورق زبدة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
  5. يتم تسخين الفرن إلى درجة 180 مئوية ومن ثم نضع في صواني قصيرة الحافة ورق زبدة.
  6. نقوم بتقطيع أسطوانة البسكويت إلى شرائح ومن ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
  7. يتم إخراج البسكويت من الفرن، ويترك حتى يبرد ومن ثم يُقدم.

 

طريقة عمل البسكويت العادي بدون بيض

مكونات طريقة عمل البسكويت البيتي الشهي

  • كوب كبير من الدقيق.
  • كوب ونصف من السكر الأبيض.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • كوب إلا ربع من السمنة.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتين كبيرتين من البيكنج باودر
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات عمل البسكويت العادي

  1. يتم خلط كلًا من الزيت والسمنة مع السكر، ويتم إضافة الفانيليا لإعطاء البسكويت نكهة مميزة.
  2. يتم ضرب المكونات جيدًا إلى أن تصبح خليط كريمي فاتح اللون.
  3. يتم إضافة الحليب ومن ثم البيكنج باودر ويقلب الخليط جيدًا مع إضافة نصف ملعقة من ملح الطعام.
  4. يتم إضافة الدقيق إلى الخليط ومن ثم يتم تقليب الخليط إلى أن تصبح عجينة.
  5. يُرجى عدم عجن البسكويت أكثر من اللازم حيث يجب التوقف عندما تختلط المكونات.
  6. نضع العجينة في المكينة الخاصة بصنع البسكويت، ونصنع أصابع البسكويت.
  7. نضع البسكويت في الفرن على نار متوسطة 180م إلى أن يصبح ذهبيًا.

 

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock