fbpx
أطباق رئيسيةأكلاتمكرونة وباستا

طريقة عمل المبكبكة بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.


Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/egypsmuk/public_html/wp-content/plugins/seo-booster-premium/seo-booster.php on line 1205

أكلات عمل المبكبكة تعتبر سهلة وبسيطة، فتعتبر المبكبكة من الأكلات الليبية اللذيذة والشهية، وقد انتشرت فى الأونة الأخيرة خاصة فى الدول العربية، وذلك بسبب طعمها الرائع، واللذيذ، ومكوناتها السهلة والبسيطة والتى تكون متوفرة فى معظم البيوت.

أكلات طرق عمل المكرونة، فالمكرونة تعتبر من الأكلات التى لها أكثر من نوع، وأكثر من طريقة لصنعها، فهناك المكرونة النجرسكو التى تحتوى على صدور الدجاج والجبنة الموزاريلا، وأيضًا المكرونة البشاميل والتى تعتبر من أكثر الأنواع شهرة فى الوطن العربى خاصة مصر، وأيضًا هناك المكرونة بالوايت صوص وغيرها من الأنواع الكثيرة والمتنوعة.

أكلات المبكبكة من الأكلات الشعبية فى ليبيا ويتم عملها باستخدام المكرونة، واللحمة، كمكونان اساسيان، ويمكن عملها بالخضار ويكون طعمها قمة فى الجمال، وستكون فوائدها كثيرة جدًا لأنها ستعتبر وجبة غذائية متكاملة غنية بالبروتينات، والكربوهيدرات، والفيتامينات المتعددة، ويمكن لنا أيضًا أن نستبدل اللحمة بالفراخ حسب رغبتنا.

سنقدم لكم فى هذه المقالة من شيف مصر طريقة سهلة وبسيطة لعمل المبكبكة الليبية بمكونات متاحة فى معظم البيوت.

مقادير المبكبكة.

1 كيلو مكرونة صغيرة.

نصف كيلو لحمة أو دجاج.

4 فصوص حبهان.

2 ورق لورا.

1 لتر عصير طماطم.

150 جرام صلصة بوريه.

بطاطس مكعبات.

كوسة مكعبات.

جزر مكعبات.

فلفل أحمر حامى “3 حبات أو حسب الرغبة”

بصلة حلقات.

4 مكعبات مرقة دجاج.

1 معلقة فلفل أسود.

1 معلقة ملح.

طريقة عمل المبكبكة.

فى البداية نقوم بسلق اللحم وأضافة 4 فصوص الحبهان، و2 ورق لورا، والقليل من البصل، ومعلقة الفلفل الأسود، ومعلقة الملح، ونترك اللحم ياخذ ثلاثة أرباع تسوية “لا نقوم بتسويته تمامًا”.

نقوم باضافة الخضار الذى حضرناه الجزر المكعبات، والكوسة المكعبات، والبطاطس المكعبات “الخضار يختلف حسب الرغبة، ويمكن الاستغناء عنه، ولكن يفضل اضافة الخضار حتى نُعطى طعم رائع، وقيمة غذائية للمبكبكة”.

نقوم باضافة الفلفل الحار 3 حبات “أو حسب الرغبة”.

نضيف مكعبات مرقة الدجاج.

نضيف الصلصة البوريه، وعصير الطماطم الذى قمنا بتحضيره.

نضيف بعد ذلك المكرونة، ونتركها لمدة ربع ساعة إلى حين تكمل تسويتها.

نقوم بتقديم المبكبكة فى الأطباق وهى ساخنة.

وبهذه الطريقة نكون قد قدمنا لكم المبكبكة الليبية بطريقة شيف مصر السهلة، وبمكونات بسيطة، ونتمنى أن تنال الطريقة اعجابكم.

 

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock