fbpx
أطباق رئيسيةأكلاتأكلات مصريةالشيف حسنالشيف نجلاء الشرشابىمكرونة وباستا

طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض بطريقة شهية و طعم لذيذ

تعتبر المكرونة بالصوص الابيض من أكثر الوجبات شعبية على مستوى العالم فهي مفضلة لدى العديد من الصغار والكبار، كما أنها سهلة التحضير ويمكن عملها بأكثر من طريقة،وتعتبر من الوجبات السريعة والغنية بالمعادن والفيتامينات و كل ذلك بوصفات الكثير من الشيفات مثل هالة فهمي، أميرة شنب، حسن، نجلاء الشرشابي ،ولذلك قررنا عبر موقعنا المتميز”شيف مصرEgypt Chef” وتوفير لحضراتكم طريقة عمل  المكرونة بالصوص الأبيض بطريقة شهية وطعم لذيذ.

طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض الشيف نجلاء الشرشابي

المقادير

  • 1 كيس مكرونة قلم
  • 3 كوب لبن
  • ملعقة كبيرة سمنة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • نصف كوب جبنه رومي مبشورة
  • نصف كوب جبنه موتزاريلا
  • ملح
  • فلفل أسود

طريقة التحضير

  •  نقوم بسلق المكرونة في الماء المغلي ونضيف له ملح على النار.
  • يمكن إضافة القليل من ماء سلق المكرونة إلى خليط البشاميل.
  • ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.
  • ثم بعد ذلك نقلب المكرونة ونضيف علي الوجه جبنه رومي مبشورة وجبنه موتزاريلا.
  • ونضعها ف طبق وتقدم وبالف هنا وشفا.

طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض الشيف حسن

المقادير

  • لتر ماء مغلي
  • فلفل أسود
  • ملح
  • زيت
  • كيس مكرونه شريط
  • بصل مفروم
  •  مشروم شرائح
  •  صدور فراخ شرائح
  •  دقيق
  •  شوربه
  • نصف مكعب مرق
  •  كريمه طبخ
  • جبنه رومي مبشوره
  • بقدونس مفروم

طريقة التحضير

  • نضع علي النار طاسة في ماء مغلي وملح وزيت ونقوم بسلق المكرونة لمدة 9 دقائق ونصفيها.
  • ثم نشوح البصل في الزيت ونضيف المشروم ونقلبهم مع بعض جيدا ونضيف شرائح الفراخ ونضيف دقيق ونقلبهم.
  • ثم نضيف شوربة وملح وفلفل أسود ومكعب مرقة ونتركة يغلي لعدة دقائق ونضيف كريمة طبخ ونقلبهم جيدا.
  • ثم بعد ذلك نضيف المكرونة والجبنة الرومي المبشورة والبقدونس المفروم  ونقلبوا ونتركها حتي تستوي.
  • وعندما تستوي نضعها في طبق وتقدم وبالف هنا.

طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض الشيف أميرة شنب

المقادير

  • نصف كيلو مكرونة مقصوصة
  • ماء مغلي
  • 1 لتر لبن
  • 2 ملعقة دقيق
  • ملعقة زبدة
  • قرفة
  • جوزة الطيب
  • ملح
  • فلفل أسود
  • نصف كوب ريحان طازج
  • ثوم صحيح
  • نصف كوب مشروم

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع حلة علي النار ونضع الثوم والزبدة والملح والفلفل والقرفة وجوزة الطيب والمشروم ونقلب جيدا.
  • ثم نضيف الدقيق والريحان واللبن ويترك علي النار حتي يثقل الصوص.
  • ونضيف المكرونة إلى الخليط ونقلب جيدا.
  • ثم بعد ذلك ترفع من علي النار ونضعها في طبق وتقدم مع رشة ريحان علي الوجه وبالهنا والشفا.

طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض الشيف هالة فهمي

المقادير

  • مكرونة
  • لتر لبن
  • كوب ماء
  • كوب جبنه رومي
  • 4ملاعق كبيرة دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة،
  • ملعقتين كبيرة قشطه،
  • زيت
  • ثوم مفروم
  • فلفل ألوان
  • بقدونس مفروم

طريقة التحضير

  • نقوم بسلق المكرونة في الماء ثم نقوم بفرم البصلة ونتبل الدجاج بعصير البصلة.
  • ونضع الدجاج لمدة ساعة في الثلاجة ثم نضعه علي النار بالتتبيلة لمدة 10 دقائق.
  • ثم نضع المرقة مع إضافة الماء حتي يستوي الدجاج ثم نضع المشروم عليها.
  • ونغلي اللبن ونذيب ملعقة الدقيق الماء ونضعه علي اللبن حتي يتماسك.
  • ثم نضع المكرونة ونضع الدجاج بالمشروم علي الصوص الأبيض و نضيف الجبنة الرومي ونقلبها جيدا حتي تذوب الجبنة الرومي.
  • ثم بعد ذلك نضع المكرونة بالصوص الأبيض في طبق وتقدم وبالف هنا وشفا.

اقرأ المزيد|  طريقة عمل الفراخ البانية المقرمشة بطريقة لذيذة وسهلة

 

 

 

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock