fbpx
أطباق رئيسيةأكلات مصريةالشيف الشربينىالشيف حسنمشروبات ساخنة

طريقة عمل شوربة الخضار المصرية بوصفات ولا أسهل

شوربة الخضار تُعتبر إحدى الوجبات الشهية والمغذية التي تحتوي على مجموعة كبيرة من المكونات المفيدة لبناء الجسم، لذا يفضل تناولها الأشخاص بكثرة وخاصة على وجبة الغداء، فيمكن تقديمها بجانب الكثير من الأطباق الأخرى، واليوم سنتناول من خلال موقع Egypt Chef طريقة عمل شوربة الخضار المصرية.

طريقة عمل شوربة الخضار المصرية للشيف حسن

مكونات شوربة الخضار المصرية للشيف حسن

  • 100 جم من مكعبات الكوسة.
  • 100 جم من الفاصوليا البيضاء.
  • 100 جم من الشعيرية المحمرة.
  • 100 جم من الطماطم.
  • لتر بيون خضروات.
  • 25 جرام من صلصة الطماطم.
  • 50 جم من الجبن البراميزان البودرة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • كركم أحمر.
  • مكعب من المرقة.
  • 50 جم من الزبدة.
  • 5 حبات من المستكة.
  • 2 حبهان، و2 ورق لورا.
  • 100 جم جزر مكعبات.
  • 100 جم بطاطس مكعبات.
  • 100 جم بازيلاء.
  • 50 جم من الكرفس.
  • 20 جم من الثوم.
  • 100 جم من البصل.

طريقة تحضير وعمل شوربة الخضار المصرية للشيف حسن

  • نضع قدر على النار ونضيف إليه المستكه، والزبدة ونقلب حتى تذوب.
  • نضيف ملعقة من السمن، وملعقة زيت، والبصل، والثوم ونقلب ثم نضيف الكرفس، وحبهان، ورق لورا ونتركه حتى يتحمص.
  • يتم إضافة مكعبات الجزر ونقلب ثم نضيف مكعبات البطاطس ثم البازيلاء، والفاصوليا ونقلب حتى تدبل المكونات نضيف الكوسة.
  • نسكب بيون الخضروات إلى المكونات السابقة ونضيف ملعقة من الصلصة ونتركها لمدة نصف ساعة.
  • نضيف إلى الشوربة، الملح، والفلفل الأسود، ومكعب المرق، والاوريجانو، والكركم.
  • نضيف الجبن البرميزان، والطماطم، والشعيرية الجاهزة المحمرة ونقلب.
  • نسكب الشوربة في وعاء للتقديم.

اقرأ المزيد:
طريقة عمل شوربة الخضار “فوائد كثيرة وطعم يأخذ العقل”

طريقة عمل شوربة الخضار المصرية للشيف الشربيني

مكونات شوربة الخضار المصرية للشيف الشربيني

  • كمية مناسبة من البطاطس المكعبات.
  • مكعبات من الكوسة.
  • مكعبات من الجزر.
  • كرات، وبصل، وثوم.
  • كمية مناسبة من المرق.
  • كزبرة خضراء.
  • طماطم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود.
  • كمية مناسبة من الكريمة اللباني.

طريقة تحضير شوربة الخضار المصريه للشيف الشربيني

  • نقطع كافة الخضروات السابقة إلى قطع صغيرة او مكعبات حسب الرغبة.
  • نضع قدر على النار ونضيف إليه الزبدة ونقلب ونضيف الثوم، والكرفس، والكرات ونقلبهم جيداً.
  • نضيف إلى المكونات السابقة الجزر، والكوسة، والزعتر ثم نقلب حتى تتجانس المكونات.
  • نضع قدر على النار ونضيف إليه عظم الفراخ، والماء، والملح ويترك حتى يغلي.
  • نضيف إلى قدر الخضروات الشوربة ونتركها حتى تغلي.
  • نسكب الشوربة في وعاء للتقديم.

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock