fbpx
الشيف نجلاء الشرشابىحلوياتحلويات غربية

طريقة عمل كريم كراميل سهلة وبسيطه

يُعتبر كريم كراميل أحد أشهر أنواع الحلويات المعروفة في الكثير من دول العالم، وهو من أخف وأجمل الحلويات التي تمنح الجسم الانتعاش والحيوية، كما يمكنك تقديمه بمفرده أو بجانب وصفات أخرى على حسب الرغبة، لذا سنتعرف من خلال موقع Egypt Chef على طريقة عمل الكريم كراميل.

طريقة عمل كريم كراميل للشيف نجلاء الشرشابي

مكونات كريم كراميل للشيف نجلاء الشرشابي

  • كوبان من الحليب السائل.
  • أربع بيضات.
  • نصف كوب من السكر.
  • أربع أكياس من الفانيليا.
  • مكونات الكراميل:
  • كوب واحد من السكر.
  • ملعقتان من الماء.

طريقة تحضير كريم كراميل للشيف نجلاء الشرشابي

  • نضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف إليها السكر، والماء ونقلبهم ثم نغلق النار.
  • نضع الحليب في الخلاط الكهربائي، ونضيف البيض، ونصف كوب السكر، والفانيليا ونضربهم بشكل جيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • نضع في الكاسات ملعقة من الكراميل في كل واحد منهم.
  • نضع في وعاء واسع كمية مناسبة من الماء ثم نضع الكاسات حتى يبرد.
  • نسكب الكريم الكراميل ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة نصف ساعة.
  • نضع بعد ذلك كريم الكراميل في الثلاجة ثم يُقدم بألف هنا.

اقرأ المزيد: 
طريقة عمل صوص الكراميل بطريقة تأخذ العقل

طريقة عمل كريم كراميل للشيف أميرة شنب

مكونات كريم كراميل للشيف أميرة شنب

  • كيلو واحد من الحليب السائل.
  • ثماني بيضات.
  • سكر على سحب الرغبة.
  • ملعقة من الفانيليا.

طريقة تحضير كريم كراميل للشيف أميرة شنب

  • نضع في الخلاط الكهربائي البيض، والفانيلا، والسكر ويتم خلطهم بشكل جيد.
  • نرفع الحليب السائل على نار متوسطة درجة الحرارة ونتركه حتى يدفئ فقط.
  • نضيف الحليب الدافئ إلى مزيج البيض ونخلطهم مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • نضع قدر على النار ونضيف إليه السكر وملعقة من الماء ونقلبهم جيداً لكي نجهز الكراميل.
  • نجهز وعاء وبه ماء لكي نضع فيه قالب الكراميل في الفرن.
  • نجهز الوعاء الخاص بالكراميل ونضيفه إليه ثم نسكب خليط الكريم إلى القالب.
  • نضع قالب الكراميل في الوعاء المتواجد به ماء في الفرن ويترك حتى ينضج.
  • يتم إخراج الكريم كراميل من الفرن ونضع سكينة لكي نتأكد من نضوجه.
  • نضع الكريم الكراميل في الثلاجة ثم يُقدم بألف هنا.

اظهر المزيد
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock